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Les produits de Grèce par les grecs

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    Olives noires Bio – au naturel

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    Olives noires ridées Bio – au naturel

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    Olives noires ridées Bio – au thym

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    Olives vertes Bio – au naturel

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    Olives vertes Bio – aux fines herbes

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  • biscotte
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  • infusion
  • miel
  • olive
  • sel
  • tapenade

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  • Kalimera 👋 🇬🇷 Pas beaucoup de temps pour préparer un bon petit-déjeuner ? En retard pour votre réunion zoom ? ⏰ Pas de panique ! Ce petit-déjeuner rapide à base de yaourt grec, de granola, de figues et de 🍯 vous aidera à affronter la journée ! Pour plus de gourmandise, ajouter des copeaux de 🥥 et des raisins rouges torréfiés 🤤 Kali orexi 🥄 Avant dernier jour de la semaine 🙌, bonne journée 🌞 👇 Retrouvez nos miels bio 🇬🇷 sur www.mygrecos.fr #mygrecos #yaourtgrec #granola #miel #petitdejeuner #petitdej #granolabowl #instafood #honey #greekyogurt #gourmand #healthy #morning #breakfastlover #paris #grece #recettefacile #maketheplanetgreekagain #figuesfraiches #coco #raisins #matin #breakfast #mangersain #yummy #recettegranola #energie #motivation #express #fruit
  • Nostalgique de vos dernières vacances en Grèce 🇬🇷 ? Envie de voyager ✈ ? Comme on vous comprend... Pour vous rappeler les petites ruelles aux murs blancs et le 🌞 qui chauffe votre peau, rien de mieux qu'une recette maison 100% grecque de pain pita 🤤 Le pain pita 🫓 sera votre allié à l'apéritif trempé dans du tzatziki ou de la fava... ou encore façon gyros 🌯 pour les plus gourmands. A vous de jouer avec cette recette très facile ! 👇 Ingrédients pour 10 pitas : ✔ 500 g de farine T65 ✔ 1,5 cuillère à café de levure boulangère ✔ 1,5 cuillère à café de sucre ✔ 1,5 cuillère à café de sel Étapes : 1️⃣ Dans un bol, diluez la levure et le sucre dans 30 cl d'eau tiède 2️⃣ Dans un grand récipient, mélangez la farine et le sel. Creusez un puits, puis versez-y le liquide du bol. Mélangez au centre en ramenant progressivement la farine. Pétrissez la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène 3️⃣ Formez une boule et déposez-la dans un saladier préalablement fariné. Recouvrez d'un torchon et laissez lever 2h. Une fois que la boule a doublé de volume, divisez-la en 10 boules et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez lever 30 minutes. Préchauffez le four à 250°C (thermostat 8-9) 4️⃣ Farinez le plan de travail et étalez des boules jusqu'à 2 cm d'épaisseur. Enfournez 5 minutes. Kali orexi ! Bon appétit 🤤 🧿 Retrouvez toutes nos recettes sur www.mygrecos.fr #mygrecos #grece #yummy #pita #gyros #recette #instafood #partage #homefood #local #paris #onsefaitplaisir #pain #instamoment #greekfood #epiceriefine #simpleetbon #recettefacile #foodlover #bonappetit #kaliorexi #maketheplanetgreekagain #cuisinemaison #popote #apero #saveur #voyage #gout #taste #amis
  • Quatrième et dernière étape de notre voyage ✈ : la Grèce occidentale, un rôle clé dans la révolution grecque ! ⚔🧿 La Grèce Occidentale est l'une des 13 régions de 🇬🇷 et Patras est sa préfecture. Messolonghi (ou Missolonghi), ville située sur la rive Nord du golfe de Patras, est construite au bord d'une lagune formée par les 2 fleuves Achéloos et Evénos. La ville est bordée au Nord Est par des montagnes ⛰. Son activité économique est principalement tournée vers l'aquaculture, le vin et le tabac. Lors de la guerre d'indépendance grecque (1821-1829), Messolonghi fut assiégée à plusieurs reprises par les Ottomans. Le poète britannique Lord Byron, auteur de Don Juan 💖, a soutenu et lutté 🗡 aux côtés des indépendantistes révoltés. Il y meurt en 1824 de maladie. Le siège de 1825-1826 a été déterminant pour le basculement de l'opinion européenne en faveur de l'indépendance grecque. Elle devient alors la "ville sacrée des héros immortels". Véritable or de la région avec plus de 130 000 tonnes par an, le sel de mer de Messolonghi 🧂est réputé pour sa blancheur et sa pureté. Sa fleur de sel, récoltée à la main 👋 depuis le sommet de chaque montagne de sel, conserve son hydratation naturelle. Sans aucun traitement, elle conserve plus de 80 minéraux et oligo-éléments naturels. #allyouneedisgreece #grece #greceoccidentale #messolonghi #missolonghi #madeingreece #agriculture #seldemer #puresalt #maraissalants #histoire #decouverte #mer #mediterranean #recolte #nature #paysage #artisanat #artisanal #greekproducts #cuisine #voyage #vacances #chill #detente #liberte #mygrecos #soleil #culture #wu_greece
  • 🥧 Tarte fine aux oignons rouges caramélisés, fêta et olives 🐐 La Grèce s'invite dans votre assiette avec cette délicieuse recette composée d'oignons rouges, d'olives Kalamon et de fêta. Vous n'en ferez qu'une bouchée 😋 ! Abonnez-vous à @mygrecos pour des recettes quotidiennes 🇬🇷 👇 Pour réaliser ce plat, il vous faudra (pour 6 personnes) 📖 ✔ 300 g de pâte feuilletée ✔ 150 g de fêta ✔ de l'huile d'olive ✔ des olives Kalamon ✔ du sel ✔ du poivre ✔ 1 kg d'oignons rouges ✔ 1 c.à.s de miel Étapes : 1️⃣ Eplucher et émincer les oignons. Faites-les revenir à feux doux avec un filet d'huile d'olive 2️⃣ Ajouter le miel, une pincée de sel et de poivre puis laisser caraméliser quelques minutes 3️⃣ Etaler la pâte dans un plat et y disposer les oignons bien caramélisés. Émietter la fêta par-dessus votre préparation puis disposer des olives Kalamon 4️⃣ Enfourner 20 min à 200°C Kali oreksi ! 🍽🤤 #mygrecos #grece #yummy #instafood #partage #recette #homefood #local #paris #onsefaitplaisir #gourmandise #instamoment #olives #kalamon #greekfood #epiceriefine #simpleetbon #recettefacile #foodlover #diner #bonappetit #kaliorexi #maketheplanetgreekagain #bienmanger #gourmet #equilibrealimentaire #heathlyfood #cuisinemaison #popote #feta
  • Troisième étape de notre voyage ✈️ 🇬🇷: le Péloponnèse, le carrefour grec des civilisations 🗿 ! Souvent comparé à une 🤚🏼 à quatre doigts posée sur la mer, le Péloponnèse, « l’ile de Pélops » en grec, est une des 13 régions du pays. Cette péninsule compte 1 million d’habitants et constitue la partie méridionale de la Grèce continentale. Le mot ” Péloponnèse “ vient de Pélops, un personnage de la mythologie, fils de Tantale et de Dioné. Selon le poète latin Ovide, il fut tué par son père qui le servit aux Dieux, lors d’un repas, afin de mettre leur omniscience à l’épreuve. Cela n’échappa guère à ces derniers qui le ramenèrent à la vie. Il devint, suite à cet épisode, l’amant de Poséidon 🔱 ! Sparte, Olympie, Mycènes sont des lieux emblématiques de cette région aux reliefs montagneux ⛰ et aux côtes très découpées. Les 🫒, trésor agricole de cette région, sont cultivées principalement dans le sud du Péloponnèse. Le terroir de Kalamata est unique, il produit deux variétés d’olives : ➡️ les kalamon, olives noires de table cueillies à la main, que l’on conserve généralement dans de l’huile d’olive ➡️ les koronéïki, plus petites, qui donnent la fameuse huile extra vierge La région compte plus de 40 millions d’arbres et produit environ 45 000 tonnes d’huile d’olive par an. 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️Quelle est la différence entre « olives Kalamon » et « olives Kalamata » ? Les olives Kalamata sont protégées dans l’UE par une AOP qui définit sa zone de culture à la province de Messénie. Les olives Kalamon sont de la même variété et sont cultivées en dehors de la province de Messénie. #allyouneedisgreece #grece #peloponnese #mythologiegrecque #agriculture #sparte #histoire #kalamon #kalamata #koroneiki #olive #huileolive #huiledolivegrecque #recolte #oliveraie #nature #artisanal #greekproducts #voyage #vacances #chill #detente #liberte #mygrecos #bio #soleil #culture #decouverte #mediterranean #wu_greece
  • LES KOURABIEDES 🤤 UNE DÉLICIEUSE PATISSERIE POPULAIRE GRECQUE 🇬🇷 Ces biscuits aux amandes sont traditionnellement consommés lors des fêtes de fin d’année, cependant les grecs en raffolent tout au long de l’année. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : ✔ 200 g de beurre de 🐐 ramolli (à défaut du beurre de 🐄) ✔ 200 g d’amandes émondées ✔ 75 g de sucre glace ✔ 300 g de farine ✔ 1 c.à.c d’extrait de vanille ✔ 1 c.à.c de levure chimique ✔ 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger Étapes : 1️⃣ Faites chauffer le four à 170°C 2️⃣ Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les amandes. Une fois refroidies, concassez-les grossièrement 3️⃣ Dans un récipient, fouettez le beurre avec le sucre glace pendant environ 15mn jusqu’à obtention d’une pâte légère et aérienne 4️⃣ Ajoutez la vanille, l’eau de fleur d’oranger et les amandes. Incorporez ensuite la farine et la levure. La pâte doit être souple et homogène 5️⃣ Faites de petites boules d’environ 3 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé 6️⃣ Enfournez pendant environ 20 mn jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.�Laissez-les refroidir puis saupoudrez-les de sucre glace Kali orexi ! Bon appétit 🤤 🫖 À déguster sans modération au goûter, accompagnés d’une tasse d’infusion des montagnes 🧿 Retrouvez nos 2 infusions bio sur www.mygrecos.fr #allyouneedisgreece #grece #kourabiedes #cookies #amandes #mygrecos #recette #popote #faitmaison #gourmandise #plaisir #greekfood #greekcuisine #paris #yummy #greekgoat #foodlove #instafood #delicious #lagreceaparis #maketheplanetgreekagain #cuisinegrecque #patisserie #legreccestchic #infusions #bio #teatime #gouter
  • Deuxième étape de notre voyage : le mont Olympe, le domaine des Dieux et Déesses⚡🏔 Situé dans la région de Macédoine Centrale au Nord-Est du pays, ce mont culmine à 2917 mètres ce qui en fait la montagne la plus haute de 🇬🇷 Il s’agit d’une réserve naturelle grecque depuis 1938 et il est classé au patrimoine naturel de l’UNESCO depuis 1981 dans la catégorie réserve de biosphère. Selon la mythologie grecque, ce mont était la demeure des dieux et des déesses. Ils s’y cachaient des mortels, y festoyaient et y régissaient la vie des Hommes. Traditionnellement on retrouvait 12 dieux et déesses sur le mont Olympe. Parmi les plus connus : Zeus ⚡, Héra 👶🏻, Poséidon 🔱, Hadès 👹, Aphrodite 💄, Apollon 💘, Athéna ⚔️, Dionysos🍷, Héphaïstos 🔥 Sans théine, le « tsai tou vounou » Sideritis scardica 🍃 Thé des Montagnes 🫖 y est récolté à l’état sauvage et est reconnu pour ses nombreuses vertus sur la santé (anti-oxydante, anti-inflammatoire, anti-stress). #allyouneedisgreece #grece #montolympe #zeus #dieuxgrecs #greekmountains #voyage #vacances #randonnée #chill #detente #paradis #evasion #liberte #mygrecos #bio #view #culture #decouverte #mediterranean #adventure #beautifulplaces #wu_greece #infusion #bienetre #plants #epiceriefine #nature #tsaitouvounou #unesco
  • UN INCONTOURNABLE MET originaire du Sud de la Grèce 🇬🇷 : le Dakos Tartine végétarienne, consommée en plat ou à l'apéro, à base de paximadia de Cythère, de 🍅 fraîches et de fêta. Ingrédients pour 4 personnes : ✔ 200g de paximadia ✔ 4 🍅 ✔ 120g de fêta ✔ olives Kalamon ✔ câpres ✔ huile d'olive vierge extra ✔ origan ✔ fleur de sel Étapes : 1️⃣ Lavez les tomates et coupez-les en petits dés 2️⃣ Émiettez la fêta 3️⃣ Sortez les paximadia et mettre une généreuse couche de tomates puis de fêta 4️⃣ Agrémentez d'olives et de câpres puis arrosez d'huile d'olive. Salez légèrement puis ajoutez l'origan 5️⃣ Attendre 20 à 30 minutes avant de déguster afin que les paximadia soient bien imbibés Kali orexi ! Bon appétit 🤤 🧿 Retrouvez nos paximadia gourmands et 100% bio actuellement en promo à -50% 🏷🤑 sur www.mygrecos.fr Profitez-en ! 🍽 #allyouneedisgreece #grece #cythere #kythira #dakos #paximadia #biscotte #huileolive #feta #mygrecos #bio #producteurslocaux #recette #popote #faitmaison #gourmandise #plaisir #cuisinegrecque #simpleetbon #greekcuisine #paris #yummy #greekgoat #delicious #instafood #apero #mezze #atable #maketheplanetgreekagain #promo
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