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Huile d'olive Bio

De Laconie, région du Péloponnèse.

Cette huile d’olive vierge extra, pressée à froid, est confectionnée à partir d’olives vertes Koroneiki fraîchement cueillies.
A la fois puissante et fruitée, elle dévoile des arômes légèrement poivrés en fin de bouche.

Riche en polyphénols, en vitamines K, E, omégas 3 et 6.
Sans conservateur, sans processus chimique.

Bouteille de 500 ml

A savourer en carpaccio, en salade.

9,90 

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Cette variété est l’une des plus petites olives. De forme ovale et pointues sur le sommet, elles sont connues pour leur fort rendement en huile.
La hauteur de ces oliviers aux feuilles de couleur vert foncé peut atteindre 6 à 7 mètres. La période de floraison débute en mars et ses fruits mûrissement tôt, entre octobre et décembre.
L’olive de Koroneiki dévoile une saveur intense et fruitée.

Située dans la partie sud du pays, la péninsule du Péloponnèse est séparée du reste du pays par le golfe de Corinthe. Il se caractérise par un relief montagneux et des côtes très découpées. 
Son climat tempéré et méditerranéen favorise la culture des vignes, des oranges et des oliviers.
La ville de Sparte est la capitale de la Laconie, district régional à l’extrême sud-est du Péloponnèse. 

Date de Durabilité Minimale : 18 mois
Conditions particulières de conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Energie : 3389 kJ/824 kcal
Matières grasses : 91,6 g dont acides gras saturés 12,8 g
Glucides : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g

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